فطائر بالسكر واللبن فطائر بالسكر واللبن

حلو اليوم .. «فطائر بالسكر واللبن»

إيمان طعيمة الإثنين، 31 يوليه 2017 - 09:33 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «فطائر بالسكر واللبن» بخطوات بسيطة وبطعم شهي ولذيذ، لتستمتعين به مع أسرتك.

المقادير:
- نصف كيلو دقيق.
- ماء للعجن.
- ملعقة صغيرة ملح.
- سمن أو زيت.
- سكر ولبن وجوز هند وزبيب.

الطريقة:
- يقلب الدقيق والملح، وتضاف الماء ويعجن بالتدريج.
- تقطع العجينة إلى كرات.
- يدهن سطح ناعم زيت، ثم تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة للغاية.
- تغلق كل قطعة من العجين وتترك جانباً.
- توضع القطع بعد أن تفرد فوق بعضها في صينية مدهونة زيت أو سمن.
- تسوي بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- تخرج من الفرن ويوضع لها السكر واللبن وتزين بجوز الهند والزبيب وتقدم ساخنة.

الرجوع الى أعلى الصفحة