كيش بالجبنة كيش بالجبنة

طبق اليوم .. «كيش بالجبنة»

إيمان طعيمة الخميس، 03 أغسطس 2017 - 10:19 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل »كيش بالجبنة« بخطوات بسيطة وبطعم شهي ومفيد لأطفالك ويصلح أن تكون وجبة عشاء خفيخة.

المقادير:
العجين:
- 2 كوب دقيق.
- 120 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب ماء مثلج.
للحشو:
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن بارميزان.
- كوب جبن شيدر.
- كوب ونصف كريمة.
- 2 حبة بيض.
- ملح وفلفل.

الطريقة:
- تفرك الزبدة مع الدقيق والملح.
- يوضع له الماء وتقلب حتى نحصل علي عجينة متماسكة.
- تفرد العجينة وتوضع في قالب التارت.
- قومي بعمل ثقوب بواسطة شوكة بالعجين.
- تخبز في الفرن حتى تنضج علي درجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام نضجها.
- تخفق جميع مقادير الحشوة معاً ثم توضع داخل التارت.
- يوضع بالفرن مرة أخرى حتى تنضج المكونات ثم تقدم.

سكودا
الشركة الالمانية لابادة الحشرات
الرجوع الى أعلى الصفحة