إيمان طعيمه

السبت، 08 أبريل 2017 - 01:50 م

كثير من المصريين ينتظرون يوم شم النسيم للتمتع بأكلات الأسماك المملحة سواء الرنجة أو الفسيخ مع أسرهم، لكن تظل مشكلة تنظيف الفسيخ عقبة أمام ربة المنزل، لذلك تقدم لكِ "بوابة أخبار اليوم" 6 خطوات تساعدك على تنظيف الفسيخ بسهولة، كما نعرض لكِ وصفة طبيعية تخلصك من رائحة السمك. 

1- أحضري سكين حاد وافصلي رأس السمكة.
2- قومي بشق بطن السمكة وتفتح لإزالة الأمعاء.
3- ضعي السمكة على لوح تقطيع وتفرد تمامًا وقومي بإزالة الشوك.
4- قومي بإزالة الجلد الخارجي للسمكة ببطء.
5- ضعي كمية كافية من عصير الليمون والخل والزيت على السمكة والآن أصبحت جاهزة للأكل.
6- يمكنك وضع أعواد من القرفة وحبات قرنفل وشرائح برتقال في ماء على نار هادئة ليغلى ويترك رائحة عطرة في منزلك تخلصك من رائحة الأسماك بعد تنظيفها.