صورة موضوعية
خبير تغذية فرنسي يحذر من اتخاذ الصيام وسيلة لفقد الوزن
أ ش أ
الثلاثاء، 20 يونيو 2017 - 10:18 ص
حذرت خبيرة التغذية الفرنسية "برنارد ماتينى" في جامعة "باريس" من استخدام الصيام كوسيلة لفقد الوزن بسبب الامتناع عن الطعام لعدة ساعات أو عدة أيام والاكتفاء بشرب الماء فقط كوسيلة لتوفير الراحة للجهاز المناعي وتطهير الجسم من السموم المتراكمة.
وكشفت خبيرة التغذية الفرنسية عن خفايا الصيام ومدى تأثيرها على الجسم، على عكس ما هو معتقد .. ففي الساعات الأولى يفقد الجلوكوز – الوقود الأساسي للجسم – والذي يحصل عليه من المخزون الاحتياطي بالكبد في صورة "الجليكوجين" سكر الكبد، الذي يتم استهلاكه بعد 16 ساعة بعد آخر وجبة متناولة، كما تنخفض نسبة السكر في الدم مما يسبب الصداع والإرهاق والغثيان وقلة النوم، ليقوم المخ بإفراز هرمونات مثل "الكورتزول" و"الأدرينالين".
كما يلجأ الجسم إلى احتياطي السكر المتواجد بالدهون المخزنة في النسيج الشحمي والأنسجة في المخ والنخاع العظمي وخلايا الدم، ولوحظ أن الجسم يفقد في فترة الصيام البروتينات والأحماض الأمينية والدهنية التي تأتي من الكلى، الكبد، لذلك يجب ألا تطول فترة الصيام عن 45 يوما متواصلة في المتوسط.
وكشفت خبيرة التغذية الفرنسية عن خفايا الصيام ومدى تأثيرها على الجسم، على عكس ما هو معتقد .. ففي الساعات الأولى يفقد الجلوكوز – الوقود الأساسي للجسم – والذي يحصل عليه من المخزون الاحتياطي بالكبد في صورة "الجليكوجين" سكر الكبد، الذي يتم استهلاكه بعد 16 ساعة بعد آخر وجبة متناولة، كما تنخفض نسبة السكر في الدم مما يسبب الصداع والإرهاق والغثيان وقلة النوم، ليقوم المخ بإفراز هرمونات مثل "الكورتزول" و"الأدرينالين".
كما يلجأ الجسم إلى احتياطي السكر المتواجد بالدهون المخزنة في النسيج الشحمي والأنسجة في المخ والنخاع العظمي وخلايا الدم، ولوحظ أن الجسم يفقد في فترة الصيام البروتينات والأحماض الأمينية والدهنية التي تأتي من الكلى، الكبد، لذلك يجب ألا تطول فترة الصيام عن 45 يوما متواصلة في المتوسط.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
للجنس الناعم| 5 فوائد لغسل وجهك بالماء فقط
بخطوات بسيطة.. طريقة تعليم الأطفال القراءة
طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج بالمنزل
كيف تستغل يومك في التوقيت الصيفي؟
بالصور| «قومي المرأة» ينظم معرض المصرية على هامش فعاليات مهرجان أسوان
تخلصي من البقع الداكنة بوصفات طبيعية وخطوات سهلة
5 أسرار للحفاظ على رائحة منعشة خلال فصل الصيف
«القومي للمرأة»: ذكرى تحرير سيناء علامة فارقة في تاريخ مصر الحديث
للأمهات الجدد.. نصائح لتعزيز التركيز في غرفة دراسة طفلك