«الباذنجان» غني بالبوتاسيوم ومدر للبول
«الباذنجان» غني بالبوتاسيوم ومدر للبول
أ ش أ
الأحد، 30 يوليه 2017 - 10:08 ص
قال خبير التغذية الفرنسي "موريل جودام"، إن بعض الأطعمة الصيفية تتميز عن غيرها بفوائدها العديدة منها على سبيل المثال الباذنجان الأسود، لاحتوائه على 90% ماء و30 سعر حراري لكل مائة جرام، وهو إسفنجي يمتص الزيوت المستخدمة في الطهي.
وأضاف الخبير أن الباذنجان الأسود غني بالبكتين، وهي من الألياف التي تسهل عملية انتقال البوتاسيوم ما يجعله مدر للبول، لافتاً إلى أن أسرع طريقة لطهيه هي وضعه بعد تقطيعه حلقات مع قطع من اللحم والثوم والطماطم وعصير الطماطم وإدخاله الفرن.
وأضاف الخبير أن الباذنجان الأسود غني بالبكتين، وهي من الألياف التي تسهل عملية انتقال البوتاسيوم ما يجعله مدر للبول، لافتاً إلى أن أسرع طريقة لطهيه هي وضعه بعد تقطيعه حلقات مع قطع من اللحم والثوم والطماطم وعصير الطماطم وإدخاله الفرن.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
مايا مرسي: الدولة المصرية مهتمة بتذليل العقبات التي تواجه المرأة
كيفية التعامل مع الطفل العدواني وتأثير ألعاب العنف عليه؟
مهدئ طبيعي.. 5 فوائد لتناول الزبادي قبل الزواج للفتيات
دراسة جديدة| كيف يؤثر العزل الاجتماعي على شهية النساء للحلويات؟
عصير الكرز.. فوائد مذهلة للقلب والأوعية الدموية
مايا مرسي تشارك في ندوة "الأعراف الاجتماعية المؤثرة على التمكين الاقتصادي للمرأة"
تحارب السرطان والأمراض.. ما هي الفوائد الغذائية للمكسرات؟
طريقة عمل الجبنة الكريمي من اللبن «القاطع»
4 نصائح مهمة لاختيار ماسكارا مثالية تلائم رموشك بدقة