صورة موضوعية
تحذير من تناول الخضروات النيئة للأطفال و كبار السن
أ ش أ
الأربعاء، 20 سبتمبر 2017 - 09:47 ص
حذر خبير التغذية والعلاج الطبيعي الفرنسي "باتريك سوروج" من استخدام الأغذية النيئة أو التي يتم طهيها على البخار أو النصف مطبوخة، خاصة اللحوم والأسماك والبيض بالنسبة للذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي، وهم الأطفال أقل من 3 سنوات وكبار السن والمرأة الحامل أو التي ترضع طفلها.
وقال خبير التغذية - في أحدث دراساته العلمية المنشورة في مجلة لوبوان - إن الخضروات النيئة لا تتناسب مع الأطفال الأقل من 18 شهراً أو كبار السن الذين يعانون من ضعف في الأمعاء، وعلى رغم فوائد الأطعمة النيئة للاستفادة من فيتامينات "ج، ب، أ، ب 9"، وأوميجا 3، والتي تنخفض مع عملية الطهي، إلا أن ألياف بعض الفاكهة والخضروات تؤدي إلى تهيج الأمعاء.
وقال خبير التغذية - في أحدث دراساته العلمية المنشورة في مجلة لوبوان - إن الخضروات النيئة لا تتناسب مع الأطفال الأقل من 18 شهراً أو كبار السن الذين يعانون من ضعف في الأمعاء، وعلى رغم فوائد الأطعمة النيئة للاستفادة من فيتامينات "ج، ب، أ، ب 9"، وأوميجا 3، والتي تنخفض مع عملية الطهي، إلا أن ألياف بعض الفاكهة والخضروات تؤدي إلى تهيج الأمعاء.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
مايا مرسي: الدولة المصرية مهتمة بتذليل العقبات التي تواجه المرأة
كيفية التعامل مع الطفل العدواني وتأثير ألعاب العنف عليه؟
مهدئ طبيعي.. 5 فوائد لتناول الزبادي قبل الزواج للفتيات
دراسة جديدة| كيف يؤثر العزل الاجتماعي على شهية النساء للحلويات؟
عصير الكرز.. فوائد مذهلة للقلب والأوعية الدموية
مايا مرسي تشارك في ندوة "الأعراف الاجتماعية المؤثرة على التمكين الاقتصادي للمرأة"
تحارب السرطان والأمراض.. ما هي الفوائد الغذائية للمكسرات؟
طريقة عمل الجبنة الكريمي من اللبن «القاطع»
4 نصائح مهمة لاختيار ماسكارا مثالية تلائم رموشك بدقة