حلوى العاشورا
حلوى العاشورا


حلوى «العاشورا» في 4 خطوات

إيمان طعيمه

الخميس، 28 سبتمبر 2017 - 10:15 ص

 
تحتفل الأمة الإسلامية بيوم عاشوراء كل عام في اليوم العاشر من شهر محرم، وتحتفل ست البيت مع أسرتها بتقديم طبق »العاشورا« بطعم شهي ولذيذ وذو قيمة غذائية عالية، وتقدم الشيف سماح عبدالله طريقة بسيطة لاعدادها في 4 خطوات.

المقادير:
- قمح.
- لبن.
- سكر.
- نشا.
- فانيليا.

الطريقة:

1- يغسل القمح جيدا ثم يترك يغلي قليلا على النار، ثم يترك حتى صباح اليوم التالي حتى تتفتح حباته.
2- يضاف له اللبن والسكر ويترك يغلي مرة أخرى.
3- احضري كوب لبن بادر مذوب به ملعقتين نشا ويضاف للخليط مع التقليب المستمر حتى يصل للقوام المطلوب.
4- تضاف رشة فانيليا وتصب «العاشورا» في أطباق التقديم، ويمكن تزيينها بالزبيب وجوز الهند.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة