الحمصية
الحمصية


أسهل طريقة لعمل "الحمصية" في المنزل

إيمان طعيمه

الإثنين، 20 نوفمبر 2017 - 08:24 ص

 
الحمصية من حلويات مولد النبي اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بطعم شهي ولذيذ.


المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة