الحمصية
أسهل طريقة لعمل "الحمصية" في المنزل
إيمان طعيمه
الإثنين، 20 نوفمبر 2017 - 08:24 ص
الحمصية من حلويات مولد النبي اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بطعم شهي ولذيذ.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
في رمضان ..طريقة عمل «كاسترد صحي» بدون بيض وسكر بالمنزل
للجنس الناعم.. طريقة تغيير روتين العناية بالشعر
حلويات رمضان| أسهل طريقة لعمل «القطايف بالكريمة» في المنزل
أساسي على مائده الأفطار فى رمضان.. طريقه تحضير طاجن رز معمر باللحمة
لصيام بدون عطش.. تجنب تناول هذه المشروبات
جفاف العين يغير تركيبة الميكربيوم
مايا مرسى تشارك باجتماع لجنة تسيير الشراكة بين مصر والأمم المتحدة
حلويات رمضان| أسهل طريقة كنافة بالكريمة في المنزل
فطار رمضان| أسهل طريقة لعمل البطاطس بالبشاميل في المنزل