الحمصية
أسهل طريقة لعمل "الحمصية" في المنزل
إيمان طعيمه
الإثنين، 20 نوفمبر 2017 - 08:24 ص
الحمصية من حلويات مولد النبي اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بطعم شهي ولذيذ.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«المياه مش كفاية».. الطريقة الصحيحة لغسل الخوخ
طريقة عمل قناع «قشر المانجو» لصحة البشرة والتغلب على الحرارة
للجنس الناعم.. طرق إخفاء التجاعيد حول الفم
غداء اليوم.. طريقة تحضير رز باللحم والكاري
لصحة أمعائك.. طريقة تحضير شوربة العدس
مشروب طاقة.. طريقة تحضير الكاكاو باللبن
تحدث حالة في الملايين.. سيدة تلد 6 توائم في ساعة واحدة
شراكة جديدة بين مصر وفرنسا والأمم المتحدة لإنهاء العنف ضد المرأة
للحفاظ على نضارة وشباب البشرة.. تعرف على فوائد الكولاجين بالجسم