الثلاثاء، 09 يناير 2018 - 02:07 م

الشاي مشروب مصري أصيل وثاني مشروب استهلاكا في العالم ويأتي بعد الماء مباشرة,ولكن ماذا إذا عصرنا عليه نصف ليمونة.

ويحب الكثير من الأشخاص تناوله بعد الطعام مباشرة, لذا تقدم خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش حال يفيد عشاق الشاي الأسود أو الأخضر علي حدا سواء, لتناوله بعد الوجبه كما يفعلون,  فتقول: إذا كنتي من عشاق تناول الشاي بعد الوجبات أو قبلها مباشرة, فقد يتسبب ذلك في فقر الدم الناتج عن نقص الحديد ، وذلك لأن الشاي يمنع امتصاص الحديد من الوجبة والاستفادة منه.

وأضافت إن إضافة نصف ليمونه إلي كوب الشاي, يسهل امتصاص الحديد من الوجبة ويقلل تأثير عدم امتصاصه, وبالتالي تجنب تأثير الشاي الذي يمنع امتصاص الحديد من الوجبة للجسم كليا والمتسبب في فقر الدم