الجمعة، 02 مارس 2018 - 09:01 م

قال خبير التغذية د. سعيد متولي، إن للشيكولاتة قيمة غذائية عالية، خاصة الشيكولاتة الداكنة لأنها تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وتعد بمثابة 8 أضعاف النسبة التي توجد في الفراولة.

وأضاف «متولي» "قد تتعجب عندما تعلم أن للشيكولاتة دور كبير في تحفيز عملية الحرق، كما أنها تحارب الاكتئاب لأنها تساعد في زيادة هرمون السعادة بالجسم، لذا فهي سلاح ذو حدين في معركة القضاء على السمنة من حيث تحفيز الحرق، والقضاء عن الاكتئاب الذي قد ينتج عند الخضوع للحميات الغذائية المختلفة من أجل إنقاص الوزن فقط.

ونصح خبير التغذية بالحرص على تناول الشيكولاتة التحى تحتوى على 80% كاكاو فيما أعلى، وان يتم تناولها ضمن برنامج غذائي لمتخصص.