الأحد، 01 أبريل 2018 - 09:41 ص

«الرنجة» من الأطباق الرئيسية على مائدتك في يوم شم النسيم، ويفضل الكثير تناولها بسبب أنها أقل ضررا من الفسيخ، لذلك تحرص ست البيت على إعدادها بأكثر من طريقة.
لذلك استعدي لشم النسيم وتعرفي على طريقة تحضير «سلطة الرنجة» بسهولة من الشيف نيفين عباس.
المقادير:
-    سمك رنجة مسخن على النار.
-    بصل مقطع.
-    طماطم مقطعة.
-    فلفل أخضر حار مقطع "حسب الرغبة".
-    عصير 2 حبة ليمون.
-    زيت.
-    خل.
الطريقة:
-    تنظف الرنجة من الشوك وتقطع.
-    توضع في طبق مع الطماطم والفلفل والبصل.
-    يوضع الزيت والخل وعصير الليمون للخليط ويقلب.
-    توضع في طبق التقديم وتقدم.