الإثنين، 23 أبريل 2018 - 11:07 ص

تقوم ست البيت باستعمال زيت القلي بنسبة كبيرة بشكل يومي تقريبًا، لكنه قد يحترق فجأة مما يسبب أزمة حقيقية إذا بدأ في التطاير.

وتقدم الشيف "نيفين عباس" نصيحة اليوم لتساعدك على منع تطاير الزيت عند احتراقه والطريقة الصحيحة لإخماده.

- احذري من وضع الماء على الزيت المحترق وهو ساخن حتى لا تقع كارثة، واكتفى فقط بإلقاء بعض الملح بالمقلاة وتغطيتها وإبعادها عن النار حتى تهدأ تماما.