الخميس، 17 مايو 2018 - 01:12 م

تقدم الشيف نيفين عباس، طبق حلو يوميا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك وضيوفك.. واليوم تقدم لك كنافة بالمكسرات.

المقادير:

-    نصف كيلو كنافة.
-    سمن.
-    كوب مكسرات مجروشة.
-    ربع كوب سكر بودرة.
-    2 ملعقة كبيرة ماء ورد.

الطريقة:

-    يخلط المكسرات مع السكر وماء الورد وملعقة من السمن.
-    تغطى الكنافة بالسمن جيداً بعد أن تقطع.
-    تفرد نصف كمية الكنافة بالصينية ثم توضع حشو المكسرات بالمنتصف ثم تغطي بباقي كمية الكنافة.
-    تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.
-     تخرج وتسقي بالعسل أو الشربات وتقدم