صحتك في الصيام| روشتة طبية في رمضان
صحتك في الصيام| روشتة طبية في رمضان


صحتك في الصيام| روشتة طبية في رمضان

إيمان طعيمه

الجمعة، 18 مايو 2018 - 11:11 ص

 

قدم المتخصصون روشتة تتضمن أهم الأغذية التي تساعد الصائم علي تحمل العطش وتحميه من الكسل والإجهاد، وتساعده علي زيادة الانتباه والتركيز خلال فترة الصيام‏.‏

ويؤكد دكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه من الأمور المهمة التي يجب أن يراعيها الصائم سواء سليماً أو مريضاً:

1- عدم بذل أي مجهود قبل الإفطار بساعتين علي الأقل‏، حيث يبدأ انخفاض معدل السكر بدم الصائم ويعاني من إعياء شديد‏.

2- ‏ يجب إلا يتعرض الصائم للحرارة الشديدة لأن الجسم يفقد الكثير من السوائل وهو ما يساعد علي زيادة كثافة الدم ومن ثم يصبح الشخص أكثر عرضة للجلطات‏ بحيث يزداد العبء علي القلب نتيجة ضخه دماً أكثر لزوجة إلي باقي أعضاء الجسم‏.

‏ 3- بدء الإفطار بمشروب سكري بارد وليس مثلجاً‏،‏ حتى لا تصاب المعدة بالصدمة فتنكمش فجأة وتصبح غير مهيأة لاستقبال الطعام‏.

4- ‏ يفضل أن يكون المشروب السكري متوسط التحلية لتعويض انخفاض السكر في الدم طوال فترة الصيام‏، بعد ذلك يتم تناول الشوربة وأفضلها شوربة العدس وشوربة الفول النابت والخضراوات لاحتوائها علي فيتامينات عديدة كما أنها لا تحتوي دهوناً حيوانية‏.

5- ‏ أكد على أهمية الخضراوات والفواكه الطازجة لأنها تظل في المعدة فترة طويلة فتعطي الإحساس بالارتواء لفترة طويلة من اليوم‏.‏

6- الابتعاد عن الحوادق والمخللات في السحور والإفطار لأنها تسبب زيادة الإحساس بالعطش‏.

7- الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والتقليل من الحلويات بحيث لا تزيد عن قطعة واحدة في اليوم لأن الجسم في الجو الحار لا يحتاج لطاقة شديدة‏،‏ وتناول هذه الأطعمة في الجو الحار يؤدي للتخمة وزيادة الكولسترول‏.

8- ‏ التركيز علي أهمية إضافة زيت الزيتون أو زيت الذرة أو الزيت الحار إلي الطعام لفوائده العديدة.

وحذرت دكتورة عفاف عزت رئيس قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث من الصداع الشديد وحالة الإعياء والخمول التي تصيب الصائم عقب الإفطار‏،‏ مؤكدة أنها ترجع إلي الإفراط الشديد في تناول الطعام فيضطر الجسم إلي توجيه الدم إلي المعدة والجهاز الهضمي لهضم الكميات الزائدة من الطعام وتجهيزها للتمثيل الغذائي وبالتالي يقل الدم الواصل للمخ ويعاني الشخص من الصداع‏،‏ كما تنصح بتجنب شرب المياه الغازية بدلا من الماء لأن الإكثار منها يخفف ويعادل حموضة المعدة مما يؤدي إلي عسر بالهضم وكذلك تقلل امتصاص الكالسيوم مما يعرض للإصابة بهشاشة العظام‏.‏

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة