الأربعاء، 23 مايو 2018 - 03:05 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم» خدمة «فطارك عندنا» مع الشيف "نيفين عباس" خلال شهر رمضان الكريم، ويتم تقديم طبق حلو يوميًا .. لتتمتعي أنتي وأسرتك وضيوفك.

المقادير:

- 2 كوب دقيق.

- 200 جرام زبدة.

- ربع كوب ماء مثلج.

- 2 ملعقة سكر.

- رشة ملح.

الحشو:

- كوب تمر طري مهروس مع ربع كوب كريمة.

- قليل من عين الجمل المفروم.

- قليل من مكعبات الزبدة.

- ملعقة كبيرة قرفة.

الطريقة:

-  تعجن كل مقادير العجين معاً وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- تخرج وتفرد بقالب التارت.

- قومي بعمل ثقوب بالعجين بواسطة شوكة.

- تخلط جميع مقادير حشو التمر وتوضع في التارت وتدخل الفرن إلى أن تحمر وتقدم.