فطارك عندنا| طريقة عمل «أم علي» فطارك عندنا| طريقة عمل «أم علي»

فطارك عندنا| طريقة عمل «أم علي»

إيمان طعيمة السبت، 26 مايو 2018 - 03:17 م

تقدم الشيف نيفين عباس طبق حلو يوميًا، لتقديمه للأسرة والضيوف خلال شهر رمضان الكريم.

المقادير:

- ورق رقاق ناشف مكسر قطع صغيرة.

- كيلو لبن كامل الدسم.

- 2 ملعقة كبيرة قشطة.

- سكر حسب الرغبة.

- مكسرات.

- سمن.

 

طريقة التحضير:

- يوضع الرقاق ويرش عليه المكسرات ثم يوضع الخليط في طبق بايركس.

- يوضع اللبن في قدر على النار ويحلى بالسكر ويترك ليغلي ثم توضع السمنة على الوجه ويقلب اللبن.

- يسكب اللبن في صينية الرقاق وتوضع القشطة على الوجه ثم تدخل الصينية إلى الفرن ليحمر الوجه.

- تخرج صينية أم علي بالرقاق من الفرن وتترك لتهدأ ثم تقدم مع المكسرات.

 

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة