«فسيخ بالطحينة»
«فسيخ بالطحينة»


طبق اليوم.. «فسيخ بالطحينة»

إيمان طعيمه

السبت، 16 يونيو 2018 - 10:08 ص

 

يفضل البعض تناول الأسماك المملحة خلال أيام عيد الفطر المبارك، ومن أشهر هذه الأطباق الرنجة والفسيخ، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة جديدة لتقديم الفسيخ بطعم شهي ولذيذ.

«فسيخ بالطحينة»

المقادير:

- فسيخ مخلي.

- ربع كوب طحينة.

- نصف كوب مايونيز.

- زيت وخل.

- عصير ليمون.

- قرن فلفل اخضر حار حسب الرغبة.

الطريقة:

- توضع الطحينة في الكبة مع المايونيز والخل والزيت وعصير الليمون والفلفل وتخفق المقادير حتي تتجانس.

- يضاف لها لحم الفسيخ المخلي وتفرم خشن.

- يقدم الفسيخ مع قليل من الزيت والخبز.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة