الجمعة، 17 أغسطس 2018 - 09:35 ص

تقدم الشيف نيفين عباس أطباق جديدة ومنوعة لعيد الأضحى المبارك، لتسعدي أسرتك بأطباق لحوم شهية طوال أيام العيد.. وطبق اليوم «أقراص برجر بالجبنة».

المقادير:

- لحم مفروم.

- ملح وفلفل.

- بهارات برجر.

- بودرة بصل.

- جبنة موزاريلا.

- زيت.

الطريقة:

- يتبل اللحم ببهارات البرجر والملح والفلفل وبودرة البصل، ويشكل أقراص.

- يحشي كل قرص بالجبنة ويغلق جيداً.

- يوضع في صينية فرن مدهونة زيت ثم يدهن وجه البرجر بالزيت.

- يشوي في الفرن حتي تمام النضج ثم يخرج ويقدم ساخنا مع الخبز أو المكرونة.