أكلات العيد.. روزبيف بالليمون
أكلات العيد.. روزبيف بالليمون
إيمان طعيمه
الأحد، 19 أغسطس 2018 - 08:51 ص
تقدم الشيف نيفين عباس، أطباق جديدة ومنوعة لعيد الأضحى المبارك، لتسعدي أسرتك بأطباق لحوم شهية طوال أيام العيد.. وطبق اليوم «روزبيف بالليمون».
المقادير:
- عرق لحم روزبيف.
- ملح.
- ورق لورا.
- فلفل اسود حب.
- فصوص ثوم.
- شرائح ليمون.
- زيت.
الطريقة:
- قومي بعمل ثقوب في اللحم بعد أن يربط جيدا.
- يحشي اللحم بالفلفل الاسود الحب وفصوص الثوم.
- تغلي ماء في قدر علي النار مضاف لها ورق اللورا، من ويوضع بها اللحم ويترك حتي تمام النضج.
- يرفع من علي النار ويترك ليبرد.
- يقطع شرائح ويرش بالملح ويدهن بالزيت.
- يقطع الليمون أرباع ويدهن بالزيت، ثم يوضع تحت الشواية حتي يتحمر اللحم والليمون.
- يخرج ويقدم ساخنا.
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
لأطفالك.. طريقة تحضيرالبسكويت المالح بالجبنة
غداء اليوم.. طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
لست البيت.. طريقة تحضير كيكة الطاسة الإسفنجية بالشوكولاتة
لست البيت.. نصائح لتنظيم خزائن الحمام المزدحمة
تحتار في طعمها.. طريقة تحضير كيكة الفواكه بالكريمة
مع ارتفاع درجة الحرارة.. طريقة تحضير الآيس كريم
لست البيت.. هل يجب غسل ملاءات السرير بالماء الساخن؟
للجنس الناعم.. الآثار الجانبية لاستخدام «الفاونديشن» بانتظام
«التلي السوهاجي» الأبرز.. «قومي المرأة» يحمي الحرف التراثية من الاندثار