الإثنين، 01 أكتوبر 2018 - 03:14 م

تقدم الشيف نيفين بدوي حلو اليوم كيك بالشيكولاتة لتنال إعجاب اسرتك .
المكونات :

3 بيض مفصول 
كوب وربع دقيق

كوب بسكوت مطحون بدون الحشو 
نصف كوب زيت 
فانيلا 
رشه ملح 
ملعقة بيكنج بودر كبيرة 
ملعقة خل صغيرة كوب سكر 
نصف كوب حليب .
نصف كوب كاكاو خام
مكونات الصوص 
نصف كوب حليب نصف كوب لبن بودر

نصف كوب زيت

 كوب سكر بودر

الطريقة
- نضع في الخلاط نصف كوب من السكر وصفار البيض والفانيليا والحليب ويضرب جيدًا ونضيف البيكينج بودر والدقيق والبسكوت.

- نضع علي بياض البيض نصف باقي السكر ويضرب بالمضرب الكهربائي ونضع الخل حتى يتماسك القوام جيدا.

- قومي بتقليب القوام من تحت لفوق حتى يتجانس الخليط ونضعه في قوالب مدهونة زيت وكاكاو ونضع القوالب في فرن ساخن علي 180 درجه لمده 45 دقيقه حتى تنضج .

- الخطوة الأخيرة جهزي الصوص نضع السكر والحليب واللبن البودر والكاكاو ويضرب جيدا وضيفي الكريمة والبسكوت والزيت حتى يتماسك القوام ونضعها علي الكيك .