طريقة «الليمون المخلل» في 3 خطوات
طريقة «الليمون المخلل» في 3 خطوات


3 خطوات لعمل «الليمون المخلل»

منةالله يوسف

السبت، 13 أكتوبر 2018 - 05:27 م

 

يفضل المصريون تناول المخلل بجانب الوجبات الرئيسية، لذلك تقدم الشيف نيفين بدوي، طريقة غير مكلفة لعمل «الليمون المخلل».

 

المقادير 

٣ كيلو ليمون

كيلو فلفل حامي

ملح

زيت

مياه

 

الطريقة

 1- يسلق الليمون بعد الغسل جيدا لمدة ربع ساعة، ونضيف الفلفل الحار الأحمر يسلق، وبعد ذلك نضع الفلفل في الخلاط ليضرب ويصبح قوامه ناعما.

 

2- قطعي الليمون وضيفي إليه الملح وخليط الفلفل الأخضر.

 

3- ضعي ماء سلق الليمون مع الملح والفلفل والزيت في برطمان حتى يغطي الليمون تماما ثم اتركيه أسبوع ويقدم بجانب الوجبات.

 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة