الثلاثاء، 30 أكتوبر 2018 - 01:21 م

أعلنت وزارة الصحة والسكان، ضبط 63 طن و 320 كيلو جرام مخللات فاسدة في 4 مصانع غير مرخصة، بمنشأة القناطر في محافظة الجيزة.

جاء ذلك خلال حملة مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة البيئة والمسطحات.

وأوضح رئيس قطاع الطب الوقائي د.علاء عيد، أنه تم خلال الحملة المرور على 4 مصانع تقوم بصناعة المخللات، وتبين أن جميعها غير مرخصة، وغير مستوفية للاشتراطات الصحية الواجب توافرها.

وأشار إلى أن جميع المخللات التي تم ضبتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاُ عن أن جميعها متهتكة ومتغيرة في الخواص الطبيعية وبها "ديدان حية ويرقات حشرية وعفن".

وأضاف عيد أنه تم خلال الحملة أيضاٌ ضبط 5 طن ملح متحجر غير صالح للاستهلاك الادمي ومتغير في خواصه الطبيعية، لافتاُ إلى تحرير 8 محاضر حيال المخالفات التي تم رصدها واحالتها للنيابة المختصة والتي تباشر التحقيقات.

وأكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان د.خالد مجاهد، أن الوزارة ماضية في شن حملاتها الرقابية بصفة دورية لضمان سلامة الغذاء، مشدداُ على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.