الثلاثاء، 06 نوفمبر 2018 - 01:42 م

 تقدم الشيف نيفين بدوي طبق اليوم «تارت الشاورما» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

المقادير
كيلو بانيه دجاج 

بهارات الشاورما

كوب زبادي 
كوب عصير برتقال 
ملعقة بصل بودر

  ملعقة توم بودر

ملعقة زنجبيل بودر

 نصف ملعقة بابريكا

 نصف ملعقة فلفل ابيض

نصف ملعقة حبهان مطحون

نصف ملعقة فلفل اسود

 نصف ملعقة كمون

 نصف ملعقة كزبرة ناشفة

 ملح

 3  ملاعق زيت

ملعقة ثوم مفروم

2 بصلة " مبشورة"

 ملعقة كبيرة صويا صوص

 بصل جوليا 
 2فلفل رومي جوليا 

مقادير التارت 

نصف كيلو بطاطس مسلوقة
3  ملعقة بقدونس مفروم 
نصف كوب جزر مبشور مسلوق

نصف فلفل رومي

قطع فينو صغيرة

نصف كوب فلفل ألوان

ملعقة زبدة

نصف كوب كريمة

 ملح فلفل اسود 

الصوص 

نصف كوب ثومية

قطع خيار

قطع طماطم

الطريقة:
- نضع التوابل مع عصير البرتقال والزبادي ويقلب جيدا و تترك الشاورما في الثلاجة لمدة يوم.

- قومي بتسخين الطاسة مع ملعقة زيت ونضع الشاورما تشوح جيدا، ثم نضيف البصل والفلفل وتقلب حتى تنضج.

- نضيف مكونات التارت مع بعضها البعض و نضعها في قالب به ورق بلاستك حتي ينضج ثم نضيف الشاورما وتقدم ساخنة.