الأربعاء، 12 ديسمبر 2018 - 09:45 ص

تقدم الشيف نشوان في طبق اليوم طريقة عمل «الخبز بالفطر والكريمة» وهي من الأكلات الشهية اللذيذة التي ستنال إعجاب أسرتك.
 

المقادير

الفطر 2 كوب طازج ومقطع شرائح 
البصل 1 حبة مفروم ناعم
كريمة كوب سائلة
زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة 
ملح ربع ملعقة صغيرة 
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة 
الخبز الفرنسي رغيف مقطع شرائح متوسطة السماكة 
الثوم فص مهروس 
بقدونس ملعقة كبيرة طازج ومفروم

طريقة التحضير

-سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار وقلبي الفطر والبصل لمدة 7 دقائق حتى يذبل ويصبح طرياً.

-أضيفي الثوم والكريمة والفلفل والملح وقلبي واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.

-حمصي الخبز الفرنسي قليلاً ثم وزعي خليط الفطر والكريمة.

-عند التقديم رشي البقدونس على الوجه وقدميه دافئاً.