طبق اليوم.. مكرونة بالدجاج والخضروات بالفرن
طبق اليوم.. مكرونة بالدجاج والخضروات بالفرن
الجمعة، 04 يناير 2019 - 08:42 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. مكرونة بالدجاج والخضروات بالفرن، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات.
- فلفل رومي أحمر وأصفر مقطعين.
- 2 حبة بصل مقطعين شرائحة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل إسود.
- 2 حبة طماطم مقطعين.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- كوب ونصف صلصة.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- مكرونة إسباجيتي مسلوقة أو أي نوع بحسب الرغبة.
- جبن موزاريلا.
- زيت.
- زيتون مقطع.
الطريقة:
- يشوح البصل والثوم والفلفل في الزيت مع السكر.
- يضاف لهم الدجاج ويقلب حتي تنضج المكونات.
- يضاف لهم الطماطم والصلصلة والصلصة المركزة والزعتر والملح والفلفل.
- تترك المكونات حتي تتسبك الطماطم.
- توضع لها المكرونة والزيتون وتقلب جيداً.
- احضري بايركس ويدهن زيت ويوضع به المكرونة ثم يغطي بالجبن ويوضع بالفرن حتي يذوب الجبن، ويقدم ساخنا.