كفتة الفراخ المشوية
كفتة الفراخ المشوية


طبق اليوم .. «كفتة الفراخ المشوية»

بوابة أخبار اليوم

الأربعاء، 30 يناير 2019 - 09:59 ص

 

تقدم الشيف عبير محمد في طبق اليوم طريقة عمل «كفتة الفراخ المشوية» وهي من الأكلات السهلة والسريعة التي ستنال إعجاب أسرتك.


المقادير

نصف كيلو صدور فراخ

نصف كيلو وراك فراخ مخليه مفرومه

بصله مبشوره معصورة

3 فص ثوم مفروم

معلقتين زيت

نصف معلقة صغيرة من كمون وفلفل أسود

بابريكا

بيكنج بودر

بهارات دجاج

كركم

معلقة صغيرة ملح

ربع حزمه بقدونس مفروم

معلقتين بقسماط مفروم 

طريقة التحضير

-نخلط كل المكونات جيدا ونغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ونطلعها ونشكلها صوابع وندخلها الثلاجة لمدة ساعة ونشويها علي الشوايه الكهربا أو الفحم أو ندخلها الفرن إلى أن تستوي اوتقدم مع مكرونه نجرسكوا.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة