الجمعة، 01 فبراير 2019 - 12:08 م

نشرت جمعية خبراء التغذية والحمية البريطانية، قائمة مؤلفة من 5 منتجات غذائية تعد الأكثر فائدة لعمل القلب، والقائمة التي وضعها الباحثون البريطانيون تتصدرها منتجات الحبوب الكاملة كالأرز البني و المكرونة من دقيق القمح الكامل وعصيدة الشوفان.

ويرى الخبراء وفقًا لـ« روسيا اليوم»، أن إدراج هذه المواد الغذائية في قائمة النظام الغذائي، يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%.

كما تحتوي القائمة في الدرجة الثانية على البقوليات، وتناول 130 جرامًا منها يعد كافيا لتخفيض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 5%، فالبقوليات غنية بألياف تتحول أثناء هضمها إلى نوع من الهلام الذي يرتبط بالكوليسترول ويقلل من امتصاصه في الجسم.

ويحتاج القلب أيضا إلى الفواكه والخضروات التي تحتوي على البوتاسيوم، ما يساعد على التحكم في ضغط الدم، وتختتم القائمة بالأسماك، التي تحتوي على الأحماض الدهنية الداعمة للقلب. وتحتوي الأسماك أيضا على الكثير من البوتاسيوم وفيتاميني ب 12 وب 6.

ولاحظ الباحثون أن تناول السمك 4 مرات في الأسبوع، يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 21%.