منتجات معهد تكنولوجيا الأغذية
منتجات معهد تكنولوجيا الأغذية


صور| بعد التطوير.. افتتاح منفذ بيع منتجات معهد تكنولوجيا الأغذية

عادل إسماعيل

الأربعاء، 20 فبراير 2019 - 06:06 م

 

افتتح د. محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية، منفذ بيع منتجات معهد بحوث تكنولوجيا التغذية بشارع جامعة القاهرة، تحت رعاية د. عز الدين أبوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

وتفقد رئيس المركز يرافقه د. ايمان سالم مدير المعهد، المنفذ بعد تجديده وتطويره، واستعرض المنتجات الغذائية المطروحة به، والأسعار التي يتم البيع بها للجمهور.

وقالت د. إيمان سالم مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن ذلك يأتي ضمن خطة المركز لتطوير كافة المنافذ التابعة للمعهد، لطرح المنتجات الغذائية التي يتم إنتاجها من خلال الوحدات التصنيعية الموجودة بمركز البحوث الزراعية، لافتة إلى أن عمليات الإنتاج تتم بطريقة سليمة وآمنة طبقا للمواصفات والمقاييس المصرية لكل منتج، وأن عمليات الطرح تكون بسعر اقتصادي ومناسب للجمهور.

وأوضحت مدير المعهد، أن المنتجات التي يتم تصنيعها وطرحها تتمثل في: "مربات الفواكه المختلفة بحسب موسم الفاكهة، كالتين، والجزر، واللارنج، والفراولة، ودبس التمر، ودبس الرومان، وزيت الزيتون، والمخللات المختلفة، ومنتجات الصويا كدقيق الصويا، وبرجر الصويا، وخلطة طعمية بالصويا، وصوص الصويا".

وأشارت د. إيمان سالم، إلى أن هناك وحدة للمخبوزات تنتج خبز سن مدعم بالشعير، وبقسماط مدعم بالشعير، وبقمساط دقيق القمح، والفطائر، والحلويات، فضلا عن وحدة لتصنيع منتجات الألبان كالزبادي، واللبن الرائب، والسمنة، والجبن القريش، كذلك وحدة استخلاص النباتات العطرية والطبية كماء الزهر، وماء الورد.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة