الجمعة، 15 مارس 2019 - 11:27 ص

تقدم الشيف عبير محمد طبق اليوم وهو « كوسة قوارب بحشو الدجاج» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك

المكونات:

كيلو كوسة

نصف كيلو بانيه

زيت

ملعقة زبدة

ثمرة بصلة مفرومة

فلفل ألوان

ملح فلفل

بهارات الدجاج

بشاميل

الطريقة:

قومي بتحمير الكوسة، ثم شكليها على شكل قارب باستخدام الملعقة، في إناء أخر ضعي الدجاج و البصل المفروم وملعقة الزيت حتي يصبح ذهبيًا اللون.

الخطوة التالية هي حشو قوارب الكوسة بالدجاج ثم ضعي عليها البشاميل وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.