الأحد، 17 مارس 2019 - 10:25 ص

تُقدم الشيف نيفين بدوي طبق اليوم وهو طريقة عمل « فطيرة الشاورما» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

تتبيلة الدجاج

دجاج مقطع شرائح طولية

علبه زبادي

 ملعقتين مسطردة

 نصف ملعقة من البابريكا

 بهارات شاورما

 بهارات مشكلة  «ثوم وبصل بودر وملح وفلفل»

نصف ليمونة

 ملعقة خل

للعجين

كوب ونص دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

ربع كوب زيت

كوب لبن

الطريقة :

ضعي الشاورما في التتبيلة الخاصة بها، واتركيها لمدة ساعتين، قومي بوضع الدقيق والخميرة والسكر والخميرة واللبن لتحضير العجين واتركيها حتى تخمر لمدة نصف ساعة ثم قومي بحشو العجين بالشاورما وادخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.