الإثنين، 18 مارس 2019 - 09:20 ص

فوائد التفاح الصحية متنوعة بشكل لا يصدق، سواء تفاح أحمر أو أخضر حيث أنه يساعد في الوقاية من عدد كبير من الأمراض الخطيرة مثل السرطان، كما يساهم في تعزيز الصحة العامة وعلاج الأمراض.

ويتساءل البعض هل التفاح مناسب في الرجيم وأيهما أفضل الأخضر أم الأحمر، قال استشاري تغذية علاجية د.رامي أحمد رمزي إنه لابد أن نعرف أن من أفضل أنواع الفاكهة التي تؤخذ أثناء الرجيم عموما هو التفاح لأن خصائصه ومميزاته كثيرة جدا فمثلا: التفاح يقي الإنسان الإمساك لأنه يساعد على الهضم.

وأشار إلى أن التفاحة الواحدة فيها 30% من إجمالي الألياف وهو الحد الأدنى من النسبة اليومية التي نحتاجها في اليوم كما أن التفاح سهل الأكل ولذيذ ويمدك بالطاقة من غير أن يحتوي على أي دهون وأيضا التفاحة الواحدة فيها حوالي 67 سعر حراري والجسم يستهلك حوالي 100 سعر في هضم وامتصاص التفاحة لذلك ينتج طاقة سلبية بمقدار 33 سعر حراري يعني كل ثمرة تفاح نأكلها ترفع معدل الحرق بهذا المقدار بالإضافة إلى مكوناتها الغنية بالفيتامينات والألياف والحديد والتفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول بالجسم.

وأوضح د.رامي أن التفاح عنصر هام لنضارة البشرة لأن التفاحة الواحدة تحتوي على:
- 85% ماء
- 12%سكر
- 40 وحدة من فيتامين ب1
- 90 وحدة من فيتامين أ
- 20 وحدة من فيتامين سي
- 4 جرامات من الألياف
-بالإضافة إلى الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد

وأكد على أن أفضل وقت لتناول الفاكهة هو قبل الأكل بنصف ساعة وليس بعده، كما أنه يسمح بتناول أي كمية تفاح في فترة الرجيم.

وبالنسبة للمقارنة بين التفاح الأخضر والأحمر، قال إن الإثنين أفضل من بعض وفوائدهما كثيرة لكن التفاح الأخضر أفضل من الأحمر فيما يخص التخسيس، لافتا إلى أن قشر التفاح أهم بمراحل من التفاحة نفسها خاصة أنه غني بالسيليوز الهام للجهاز الهضمي لذا لابد من تناول التفاح بقشرها.