الإثنين، 25 مارس 2019 - 04:32 م

تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي يجتمع على حبها الكبار والصغار، وتقدم بأكثر من طريقة سواء بالجبن أو المكسرات، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقتها بخطوات وسهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

المكونات

نصف كيلو كنافة

نصف كوب سمن

جبنة موتزاريلا

كوبان من السكر

شربات

لون برتقالي طبيعي صحي

الطريقة

اخلطي السمن مع الكنافة والسكر وقلبي جيدًا، ضعي طبقة من الكنافة في إناء وضيفي إليها طبقة أخرى من الجبن، ضعيها في الفرن حتى تنضج ثم ضيفي إليها الشربات المُحلى باللون الطبيعي وزينها بالمكسرات أو الفول السوداني.  

سر نجاحها

عندما تبدأ حواف عجينة الكنافة بالاحمرار، قومي بتحريك "الصينية" قليلاً، إن تحركت بسهولة في هذه الحالة، تكون جاهزة للتقديم.