طريقة عمل بيتزا بكبدة طريقة عمل بيتزا بكبدة

خطوات بسيطة لعمل بيتزا بالكبدة

حامد عبدالحليم الثلاثاء، 26 مارس 2019 - 06:19 ص

تعد البيتزا واحدة من الأكلات التي تعتبر وجبة متكاملة لأنها تحتوي في مكوناتها على البروتين والفيتامينات والنشويات التي يحتاجها جسم الكبير والصغير.

لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل بيتزا بكبدة الدجاج:

المكونات:

4 أكواب دقيق.

رشه سكر وأخرى ملح.

ملعقه كبيرة من الخميرة الفورية.

فنجان ماء ساخن.

ماء للعجن.

250 جرام كبدة دجاج مسلوقة ومفرومة.

بصل حلقات.

طماطم حلقات.

فلفل ألوان.

كوب صلصة طماطم.

مشروم.

جبن شيدر.

طريقه العمل:

-  يمزج الدقيق والملك جيدا.

- في إناء تقلب الخميرة مع السكر والماء الساخن ثم تصب فوق مزيج الدقيق.

- يصب الماء تدريجيا حتى تحصل على عجين متماسك.

- يترك العجينة حتى يتضاعف حجمه ثم يقسم ال كرات متساوين.

- يفرد العجين بالنشابه بشكل دائري.

- يدهن قالب الفرن بالزيت ويوضع به العجين.

- يدهن العجين بالصلصة ومن ثم طبقة من الكبدة ثم الخضروات والجبن.

- تدخل البيتزا الفرن وتترك لمدة 5 دقائق على درجه حرارة 180ثم تتابع حتى تذاب الجبن، وتقدم للاطفال..وبالهنا والشفا

 

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة