5 أسرار لنجاح «عجينة البيتزا»
5 أسرار لنجاح «عجينة البيتزا»


5 أسرار لنجاح «عجينة البيتزا»

منةالله يوسف

السبت، 30 مارس 2019 - 03:18 م

 

البيتزا من الوجبات التي يجتمع على حبها الكبار والصغار، كما أنها من أسهل الوجبات ومدة تحضيرها لا يتعدى الساعة تقريبًا، ولكن تحتار معظم ربات البيوت عن ما هي الطريقة الصحيحة لعملها، لذلك نقدم لكِ 5 أسرار لنجاح عجينة البيتزا.

أسرار نجاح العجينة

1- اختبري العجينة قبل استخدامها عن طريق إضافة ملعقة من الخميرة وملعقة من السكر وماء ساخن.

2- احرصي على أن يكون الماء المضاف إلى العجين دافئًا وليس مغليًا.

3- قومي بتخمير العجينة مرتان، الأولى بعد العجن والثانية بعد تزينها.

4- احرصي على أن يكون الفرن ساخنًا قبل العجن.

5- ضيفي إلى مقادير العجين بيضة وعلبة زبادي لتصبح هشة وطرية.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة