قبل شم النسيم 2019 .. طريقة «تخليل» الفسيخ في المنزل
قبل شم النسيم 2019 .. طريقة «تخليل» الفسيخ في المنزل
منةالله يوسف
الإثنين، 01 أبريل 2019 - 04:02 م
أيام قليلة تفصلنا عن شم النسيم، ليبدأ محبي الفسيخ والرنجة في التهام الطعام، والتوجه إلى الحدائق للتنزه، ولكن في ظل ارتفاع الأسعار تُفضل الكثير من ربات البيوت عمل الفسيخ في المنزل، لذلك تُقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره.
المكونات :
كيلو سمك بوري
شطة وقطرات من الخل
3 أكياس من الملح الخشن
الطريقة:
حضري سمك البوري ونظيفه من الداخل والخارج جيدًا، قومي بحشو السمكة الواحدة بالشطة والملح من الداخل والخارج، قومي بتغليف الفسيخ بطريقة مُحكمة وضيفي الخلطة إليه مرة ثانية، يُوضع في برطمان زجاجي ويقلب على الوجه الأيسر والأيمن على مدار 3 أيام، ثم يترك بعيد عن الشمس ويتم تناوله بعد 15 يوم.
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
أساسي على مائده الأفطار فى رمضان.. طريقه تحضير طاجن رز معمر باللحمة
لصيام بدون عطش.. تجنب تناول هذه المشروبات
جفاف العين يغير تركيبة الميكربيوم
مايا مرسى تشارك باجتماع لجنة تسيير الشراكة بين مصر والأمم المتحدة
حلويات رمضان| أسهل طريقة كنافة بالكريمة في المنزل
فطار رمضان| أسهل طريقة لعمل البطاطس بالبشاميل في المنزل
بمكونين فقط.. وصفات طبيعية لتنعيم الشعر
أضرار اهتزاز السيارة على الحوامل وطرق الوقاية منها
قبل العيد.. طريقة عمل مرطب قوي للبشرة واليدين