طبق اليوم| طريقة عمل «الشعرية بصوص اللحم الضأن»
طبق اليوم| طريقة عمل «الشعرية بصوص اللحم الضأن»


طبق اليوم| طريقة عمل «الشعرية بصوص اللحم الضأن»

منةالله يوسف

الجمعة، 12 أبريل 2019 - 11:07 ص

 

تقدم الشيف نيفين بدوي طبق اليوم وهو طريقة عمل «الشعرية بصوص اللحم الضأن» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير

كيلو لحم ضأن

 كيس شعرية 
 3 ملاعق من الزيت 
ملعقة زبد 

مقطعة مكعبات ثمرة بصل 
ملح 
ربع ملعقة قرفة 
مقدار من مرق لحم الضأن المشوي 

مكونات الصوص

قطع لحم ضأن

 2 بصلة كبيرة
ثمرة طماطم 
ملعقة كاتشب
ملعقة مستطرده 
ملعقة عسل ابيض
اربعه ملاعق من الزيت
ذرة جوزة الطيب
ملعقة خل 


الطريقة
نضع الزبد والزيت في إناء ونضيف الشعرية ونقلب جيدًا من جميع الجهات حتى تصبح باللون البنى الفاتح، ونضيف البصلة وتقلب حتي تصبح بنية اللون، ضعي المرق علي الشعرية بعد شي اللحم الضأن، وينشل اللحم ونضيف إليه الصوص، وتقدم ساخنة.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة