قبل رمضان .. طريقة سحرية لتخزين «اللحم المفروم» قبل رمضان .. طريقة سحرية لتخزين «اللحم المفروم»

قبل رمضان.. طريقة سحرية لتخزين «اللحم المفروم»

منةالله يوسف الجمعة، 19 أبريل 2019 - 01:13 م

لا تستغنى ربات البيوت عن اللحم المفروم، لأنه بمثابة المكون الأساسي في العديد من الأكلات الشهية، كما أنه سبب رئيسي في ابتكار العديد من الوجبات ونحن على مشارف الشهر الكريم الذي يتميز بالعزومات والولائم فتسهيلًا عليكِ.

 

وتقدم «بوابة اخبار اليوم» طريقة سهلة لتخزينها والسر في بقائها لأطول فترة ممكنة طازجة وصالحة الاستخدام.

 

طريقة تخزين اللحم :

- في وعاء على النار ضعي اللحم المفروم والبصل والبهارات المختلفة، حتى تتبخر السوائل منها، واحرصي على التقليب المستمر حتى تنضج.

- اتركي اللحم ليبرد ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة

- احضري أكياس بلاستيكية نظيفة وخالية من المياه، ووزعي اللحم بكميات متساوية واغلقي الكيس جيدًا.

 

سر نجاح تخزين اللحم

درجة التجميد لا تقل عن 18 درجة مئوية، ومراعاة التغليف الجيد للحوم.

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة