الجمعة، 26 أبريل 2019 - 12:11 م

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم لتبدأ ربات البيوت في تجهيز أشياء المطبخ، ولأن الطعمية من الوجبات الأساسية على السحور تقدم بواب أخبار اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعملها في المنزل بدون مجهود.

المكونات

نصف كيلو فول مدشوش

2 ثمرة بصل مقطعة أربعة

8 فصوص من الثوم

بيضة

حزمة من البقدونس والكزبرة الخضراء والشبت والكرات

ربع كوب ماء

ملعقة كبيرة من الكزبرة

ملعقة من بيكربونات الصوديوم

ملح

فلفل أسود

شطة

الطريقة

يغسل الفول ويفرم في الخلاط الكهربائي، قومي بغسل وتقطيع الخضرة والبصل وافرميهم مع المكونات السابقة، ضيفي الفول المطحون إلى الخليط السابق واضربيهما جيدًا، قومي بتخزين عجين الطعمية في أكياس بلاستيكية.