الأحد، 28 أبريل 2019 - 12:42 م

اعتاد المصريين على ربط احتفال يوم شم النسيم بـ "البيض الملون"، منذ ما يقرب من خمسة آلاف عام، حيث كان الفراعنة يقومون بتلوين بيض الحمام أو الإوز أو البط، والنعام، بالنقوش الفرعونية.

قال خبير التغذية سعيد متولي، إن تلوين بيض الدجاج من مظاهر احتفال أطفالنا بـ "عيد شم النسيم" لكن هناك أضرار معروفة للألوان الغير صحية نحاول أن نتجنبها باستخدام ألوان طبيعيه مصدرها الطبيعة.

وأضاف أن هناك عدة ألوان وخامات مستخدمة في تلوين البيض، وهى: استخدام عجينة السيراميك في التلوين والتزيين،و استخدام الألوان المائية والصناعية مثل الفلوماستر أو الألوان الخشب، واستخدام الألوان الزيتية، كما أن بعض الأشخاص يستخدمون طلاء المنزل في تلوين وتزيين البيض ولكن كل هذه الألوان لها أضرار على صحة الأطفال فهى ألوان صناعية تنتقل للطفل عند لمس البيض، وتنقل إلى الأطفال الفطريات والمواد السامة الموجودة بها.

وأوضح خبير التغذية أن تلوين البيض بالألوان الصناعية تتسبب في الإصابة بأمراض الكلي والكبد والحساسية لتفاعله معها، والتهاب شديد في المعدة نزلات شعبية وإسهال وقئ ويؤدي إلى الجفاف.