سلطة الرنجة
شم النسيم 2019| طبق اليوم .. «سلطة الرنجة»
منى إمام
الإثنين، 29 أبريل 2019 - 03:51 ص
تقدم الشيف آسيا عثمان، في طبق اليوم طريقة عمل «سلطة الرنجة» وتعد الرنجة من الأكلات الأساسية على سفرتك في شم النسيم.
المقادير:
3 سمكات رنجة
2 حبة طماطم
حبة بصل متوسطة
شبت
خس
خيار مخلل "إختياري"
زيتون "إختياري"
3 ملعقة كبيرة خل
ربع كوب زيت
عصير 2 حبة ليمون
طريقة التحضير:
-تسخن الرنجة علي النار جيداً ثم تنظف من القشر والشوك
- تقطع الرنجة وتوضع في طبق مع الزيت والخل والليمون
- تقطع الطماطم مكعبات صغيرة
- تقطع البصلة شرائح
-يفرم الشبت
- يقطع الخيار والزيتون
-نحضر أوراق الخس ونضعها في طبق التقديم
-تقلب جميع المقادير الأخرى علي الرنجة وتوضع فوق أوراق الخس
-تزين بالشبت وشرائح الليمون وتقدم
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو
طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة