الجمعة، 03 مايو 2019 - 05:14 ص

تقدم "بوابة أخبار اليوم" لمتابعيها الطريقة الصحيحة تحضير الخشاف في المنزل، حيث يعد الخشاف من الأطباق الرمضانية المحببة لدى الكثير من الأسر فهو يعتبر كنز صحي وصيدلية متكاملة ويقي ويعالج الكثير من الأمراض . 

المقادير 

مشمشية (مشمش مجفف). برقوق مجفف. زبيب. جوز هند. سكر.

طريقة التحضير 

تختلف طريقة التحضير من بلد لآخر ، و لكن المبدأ العام هو غلي المكونات مع الماء ثم إضافة مكون تلو الآخر للخليط مع ضبط كميات الماء و السكر، ثم يقدم بارداً في أطباق بعد انتهاء طبخه. 

فوائد الخشاف

 يساعد على تعويض السوائل المفقودة خلال فترة الصيام.

 الفواكه المجففة التي تدخل في تحضير الخشاف تساعد على إمداد الجسم ببعض الفيتامينات و الأملاح المعدنية المفيدة. 

محاذير تناول مشروب الخشاف

لا توجد أدلة موثقة حول وجود تفاعلات دوائية بين أي من مكونات الخشاف والأدوية المختلفة. 

 لا توجد أضرار صحية موثقة في تناول مكونات الخشاف بكميات معتدلة دون إسراف.

 
لا توجد أضرار صحية موثقة حول خطر أي من مكونات الخشاف على الحوامل و المرضعات. 

الخشاف وجبة غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا ينبغي الانتباه لذلك فيما يخص أصحاب الوزن الزائد.