سحورك عندنا| طريقة عمل «الشكشوكة» والفول بـ«الزيت الحار»
سحورك عندنا| طريقة عمل «الشكشوكة» والفول بـ«الزيت الحار»


سحورك عندنا| طريقة عمل «الشكشوكة» والفول بـ«الزيت الحار»

منةالله يوسف

الأربعاء، 08 مايو 2019 - 10:14 م

 

تقدم الشيف نيفين بدوي، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك، وهذه طريقة بسيطة لعمل «الشكشوكة والفول بالزيت الحار».

 

مقادير الشكشوكة:

3 بيضات

4 حبات طماطم

نصف ملعقة من الفلفل الأسود والملح

زيت

ثوم بودر "اختياري"

 

الطريقة:

- افرمي الطماطم وضعيها في إناء على النار به قطرات الزيت حتى تذبل.

- أضيفي الملح والفلفل والبيض والثوم مع التقليب المستمر حتى تنضج.

- تُقدم مع الخبز الأسمر.

 

مقادير الفول بالزيت الحار:

 

- علبة فول

- ملعقة الطحينة

- ملح، وفلفل، وكمون

- ليمون

- زيت حار

 

الطريقة:

- يهرس الفول جيدًا ونضيف إليه التوابل السابقة.

- نمزج الخليط ونضيف إليه الزيت الحار والطحينة ويقلب جيدًا ويُقدم ساخنًا.

 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة