السبت، 11 مايو 2019 - 12:40 م

يحتاج جسم الإنسان للكثير من السوائل والسكريات في شهر رمضان، لتعويض فترات الصيام التي تدوم هذا العام لأكثر من 15 ساعة.

تقدم الشيف «سعاد النمس» قائمة يومية من العصائر والمشروبات المفيدة للصائمين، ومنها «قمر الدين» يحتوي الكوب على 300 سعر حراري وهذه السعرات مبينة للكوب الواحد 250 مل، ولكن تعتمد العصائر على كمية السكر التي تضعينها أيضًا على العصير.

المقادير

1/2 لفة قمر الدين مقطع إلى مكعبات صغيرة

سكر "حسب الرغبة"

4 أكواب ماء

الطريقة
-قومي بتقطيع قمر الدين إلى شرائح أو قطع في إناء. ضيفي الماء واتركيه لمدة ساعتان حتى تذوب الشرائح ثم ضعيهم فى وعاء على النار حتى تدوب القطع جيدًا.
- يضاف السكر وماء الزهر مع التقليب، ثم نطفى عليه ونتركه يبرد ثم يتم ضربه فى الخلاط الكهربائى ثم يدخل الثلاجة
-يُصب العصير في كأس التقديم ويقدم بارداً.