الإثنين، 13 مايو 2019 - 04:07 م

نشر احد رواد مواقع التواصل الاجتماعي ورقة حساب لوجبات سحور في إحدى المطاعم المشهورة،  وبلغ سعر طبق البيض المدحرج 35 جنيهًا، لذلك تُقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيض المدحرج في المنزل.

المكونات:

3 بيضات

ملح

فلفل

كركم

ذرة كمون

قطرات من الزيت أو السمن البلدي

الطريقة

يسلق البيض لمدة 3 دقائق على النار، يقشر ويضع عليه الملح والفلفل والكركم ثم يضع في الزيت أو السمن ويقلب حتي يصبح باللون الذهبي ويُقدم ساخنًا.