الأربعاء، 29 مايو 2019 - 01:21 م

تتزين موائد المصريين في شهر رمضان الكريم، سواء في وجبة الإفطار أو السحور، بالعديد من أنواع الحلويات، لتعويض ما يفقده الصائم من سكريات خلال ساعات الصيام؛ لذا تقدم الشيف «نشوة منصور» في حلو اليوم «حلي كاسات الفواكه»

المقادير
باكت كريم كرامل
بكت جلي
كاسترد
فراولة
كمثرى، تفاح
قشطة

الطريقه
-نحضر الكرامل كما هو موضح على الباكت ثم نوزعه في الكاسات ثم ندخله الثلاجة حتى يجمد تماما

-نحضر الجلي ونقلل من الماء الربع تقريبا "يعني نضيف كوب ونصف فقط"

-نقطع الفرولة قطع صغيرة ثم نضيفها للجلي وهو بارد "غير مجمد" ثم ندخلها الثلاجة حتى يتجمد الجلي

-نقوم بتحضير الكاستر كما هو موضح على العلبة
ثم نضيف له القشطة "تم عمل نصف العلبة فقط" ونخلط جيدا

-نقوم بتقطيع الكمثرى والتفاح قطع صغيره ثم نضعها على الجلي الجامد ثم نصب كميه من الكاسترد من الممكن أن نضع الكاسترد ثم الكمثرى والتفاح ونقلب برفق

-نزينها بقليل من الفستق او جوز الهند وحبات من الفرولة ثم تترك تبرد ثم تقدم