بودنج الشوكولاتة بالموز بودنج الشوكولاتة بالموز

رمضان 2019| حلو اليوم .. «بودنج الشوكولاتة بالموز»

منى إمام السبت، 01 يونيو 2019 - 03:59 م

تتزين موائد المصريين في شهر رمضان الكريم، سواء في وجبة الإفطار أو السحور، بالعديد من أنواع الحلويات، لتعويض ما يفقده الصائم من سكريات خلال ساعات الصيام؛ وتقدم الشيف «نشوة منصور» في حلو اليوم «بودنج الشوكولاتة بالموز». 

المقادير: لتر حليب سائل "4 كوب"

كوب سكر أو 5 ملاعق كبيرة

صفار بيضة

2 ملعقة كبيرة دقيق

 3 ملاعق كبيرة نشا

كوب إلا ربع شوكولاتة خام مفرومة

2 حبة موز

200 ميللى كريمة سائلة مخفوقة (ويمكن تبديلها بكوب كريم شانتية مخفوق/ وممكن الاستغناء عن خطوة الكريمة

باكو فانيليا

الطريقة

-هرس الموز ناعم بالشوكة، ثم يتم وضع الحليب مع السكر والنشا والدقيق وصفار البيضة في إناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام ونرفع الخليط.

-نضيف فوقه الموزة والشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة، ثم نضع الكريمة المخفوقة ونقلب، ثم نصب الخليط فى الأكواب، وندخله الثلاجة حتى يتماسك، ثم نخرجة ونزينه حسب الرغبة ويقدم.

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة