الإثنين، 24 يونيو 2019 - 08:04 م

أكمل 12 خبيراً من 10 دول عربية، الجزء الثاني من برنامج تعزيز الكفاءات العربية في مجال تقييم المخاطر الغذائية، والذي صممته وتنفذه المبادرة العربية لسلامة الأغذية لتسهيل التجارة بالتعاون مع الوكالة الفرنسية للأغذية والصحة والسلامة البيئية والمهنية، والتي استضافت التدريب في مقرها العام في فرنسا، خلال الفترة من 17-21 يونيو الجاري.

وتناول هذا التدريب مفاهيم تقييم المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية، مع التركيز على المناهج التي من الضروري اتباعها لتطوير مصادر البيانات اللازمة لتقييم المخاطر، مثل إعداد وتنفيذ دراسات النظام الغذائي الشامل.

وتُعد المبادرة العربية لسلامة الأغذية وتسهيل التجارة برنامجاً تنموياً، ممولاً من قبل الوكالة السويدية للتعاون الإنمائي الدولي، وتنفذه الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، بالشراكة مع جامعة الدول العربية والمنظمة العربية للتنمية الصناعية والتعدين والمنظمة العربية للتنمية الزراعية.