السبت، 06 يوليه 2019 - 09:33 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي، في طبق اليوم طريقة عمل «سلطة أصابع الكابوريا» في المنزل، وهى من الأكلات التي يفضلونها الكثير.

المقادير

أصابع كابوريا
خس
جزر
فلفل ألوان
ذرة حلوة
فاصوليا حمراء
عصير ليمون
زيت
مايونيز
عسل
ملح وفلفل

طريقة التحضير

-في وعاء نضع جميع الخضراوات 
-تقطع اصابع الكابوريا مكعبات في بوله نقوم بعمل درسينج ملح وفلفل ومعلقه من العسل ومعلقتين من المايونيز وعصير ليمون ثم نضع زيت زيتون ثم نضع الرسينج علي خليط الخضار وتقلب ثم تقدم
-ملاحظة: يمكن إضافه مايونيز لايت أو بيض مسلوق وتكون وجبة متكامله وتقدم مع العيش البني أو المقرمش.