النيفة المشوية
عيد الأضحي 2019| طبق اليوم.. «النيفة المشوية»
منى إمام
الإثنين، 29 يوليه 2019 - 10:34 ص
تبحث كثير من السيدات عن طرق مختلفة لعمل اللحمة، احتفالًا بعيد الأضحى، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «النيفة المشوية» وهى من أكلات العيد الرئيسية على سفرتك.
المقادير
5 فصوص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة خل
1 ½ معلقة صغيرة ملح
1 بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كيلو لحمة (ماعز من الكتف)
½ معلقة صغيرة جنزبيل
للتحضير والطريقة:
-يتبل كتف لحم الماعز بالبصل المفروم والملح والفلفل والخل والثوم المفروم ونصف ملعقة الزنجبيل ويترك طوال الليل بالثلاجة.
-في اليوم التالى توضع النيفا في صينية مدهونة سمن ويغطي بورق الفويل ويدخل الفرن.
-يمكن وضع خضروات مشوحة بزيت في الصينية ووضع النيفا عليها مع ربع كوب ماء .
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
هل مسموح للحامل بتناول الشوفان في الأشهر الأولى؟.. أخصائي تغذية يوضح
بحضور مايا مرسي.. تفاصيل ختام مشروع "تمكين المرأة في المجتمعات المحلية"
لا يقتصر على السيدات.. عرض أزياء مميز لـ «التلي» برعاية القومي للمرأة| صور
بعد انقطاع الطمث.. تعرفي على هذه الأطعمة لتجنب زيادة الوزن
«لجمالك الطبيعي».. 5 طرق للمسة جمالية دون مكياج
3 وصفات طبيعية للحفاظ على نضارة الشفاه بسهولة وبساطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القهوة باللبن
مايا مرسي تستجيب لمطالب ماري لويس وتخصص مدرسة لحرفة التلي
أخطاء تربوية تؤثر على استقلالية طفلك